Queso cremoso trufado - La Crocante | Somos todo lo que te acompaña en una reunión.

Piqueos

Carpaccio de lomo de res con salsa de alcaparras

Capa fina de lomo acompañada con salsa de alcaparras y queso parmesano. 200 gr.

Queso crema, berenjena, champiñones, tomate y zucchini grillado. Hornear a 175° C. / 350° F. por 3-5 minutos. Peso 450 gr.

S/ 55.00

Empanaditas de queso, prosciutto y cebolla caramelizada con salsa de damasco (20 unidades)

Mini empanadas de prosciutto, cebolla carmelizada, queso crema y queso azul, acompañadas con salsa de damascos. Hornear a 175° C. / 350° F. por 20 minutos.

S/ 70.00

Marinado de higo, prosciutto y ajonjolí

Marinado de higo, prosciutto y ajonjolí en aceite de oliva. Descongelar a temperatura ambiente 2 horas antes de consumir. Peso neto 220 gr.

S/ 42.00

Marinado de tomate confitado

Tomate confitado con prosciutto, marinados en aceite de oliva. Descongelar a temperatura ambiente 2 horas antes de consumir. Peso neto 220 gr.

S/ 42.00

Pan al ajo y perejil

Dos unidades de mini baguette con ajo y perejil. Hornear a 175° C. / 350° F. por 15 minutos. 27 cm de largo

S/ 25.00

Pan campesino tipo fondue

Con queso mozarella, tomate confitado y salsa pesto. Hornear a 175° C. / 350° F. por 25 minutos. Diámetro 16 cm. Peso 620 gr.

S/ 42.00

Piadina

4 unidades. Calentar en una sarten a fuego bajo, 5 minutos por lado. Diámetro 20 cm.

S/ 25.00

Piadina rellena (2 unidades)

Piadina rellena de queso edam/crema/mozarella, cebolla china y prosciutto. Calentar en una sarten a fuego bajo, 5 minutos por lado. Diámetro 20 cm.

S/ 55.00

Pizza roll mixto

Con jamón, queso y tomate. Hornear a 175° C. / 350° F. por 5 minutos.

S/ 15.00

Pizza roll pesto

Con queso, salsa pesto y tomate. Hornear a 175° C. / 350° F. por 5 minutos.

S/ 15.00

Queso brie de cebollas caramelizadas

Queso brie con cebolla caramelizada, cubierto de masa hojaldre. Hornear a 175° C. / 350° F. por 30 minutos. Peso 450 gr.

S/ 85.00

Queso cremoso caliente de alcachofa

Combinación perfecta de queso mozarella y parmesano con alcachofas salteadas. Hornear a 175° C. / 350° F. por 20 minutos. Peso 420 gr.

S/ 55.00

Queso cremoso caliente de champiñones con finas hierbas

Combinación perfecta de queso mozarella y parmesano con champiñones salteados a las finas hierbas. Hornear a 175° C. / 350° F. por 20 minutos. Peso 420 gr.

S/ 55.00

Queso cremoso caprese con prosciutto

Queso crema con prosciutto, tomate y albahaca. Descongelar a temperatura ambiente 2 horas antes de consumir. Peso neto 240 gr.

S/ 42.00

Queso cremoso de aceitunas

Queso crema con espinaca, pecanas, pasas y aceitunas. Descongelar a temperatura ambiente 2 horas antes de consumir. Peso neto 240 gr.

S/ 42.00

Queso cremoso de ají y rocoto glaseado

Queso crema con ají amarillo y rocoto glaseado. Descongelar a temperatura ambiente 2 horas antes de consumir. Peso neto 240 gr.

S/ 42.00

Queso cremoso de cebolla caramelizada

Queso crema con cebolla caramelizada y nueces. Descongelar a temperatura ambiente 2 horas antes de consumir. Peso neto 240 gr.

S/ 42.00

Queso cremoso trufado

Queso crema con peras caramelizadas y queso manchego trufado. Descongelar a temperatura ambiente 2 horas antes de consumir. Peso neto 240 gr.

S/ 42.00

Terrina de pera, roquefort y salame

Crema ligera de queso con peras, queso roquefort y salame. Descongelar a temperatura ambiente 2 horas antes de consumir. Peso 220 gr.

S/ 42.00

Terrina de prosciutto y aguaymanto

Crema ligera de queso con prosciutto y aguaymanto. Descongelar a temperatura ambiente 2 horas antes de consumir. Peso 220 gr.

S/ 42.00

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